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ちんまーやーの嫁

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋 居・食・酒 ちんまーやーの嫁です♪
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京都出身、沖縄にきて11年のヤマトゥ嫁が、ちんまーやーの情報をお伝えします!
ブログ「ちんまーやーの小部屋」http://chinmaayaa.ti-da.net/
でも、毎日のオススメや仕入れの様子、オフの日の出来事、空席情報などなど盛りだくさんでUPしていますので、そちらも要チェックです!
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2016年8月24日 (水)

残暑はスタミナ系で乗り切ろう!牛タンカルビのネギまみれ&あぐーのレバニラ

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

夏休みも残り1週間、このところ連日安全マップのメンバーがうちに来て、頑張って作業しています。
「去年よりなんか空白多くない?」
「ガードレール入れる?」
とか、色々相談しあっています。
同じメンバーで取り組んで3年目。
犯罪のおこりやすい「入りやすく、見えにくい」危険個所の見分け方も、もうすっかり一流ですよ。
そして、仲間意識、協力関係もすごく良い。
夏休みに「共同自由研究」することって本当にいろんな成長が見られていいなと思います。
明日は赤道児童館で街探険&安全マップ作りをお手伝いしてきます♪晴れるといいな~。

さて、残暑厳しいですので、スタミナ系のお料理が人気です。

牛タンと特上カルビのネギまみれ

お肉好きだけでなく、ネギ好きの方にはイチオシです。玉ねぎ、白ネギ、青ネギたっぷり使っています。


あぐ~のレバニラ オイスターソース
あぐ~のレバーは臭みがなくてとっても食べやすいです。
鉄分の補給に、ぜひ女性も召し上がってほしい一品です。

今週もちんまーやーにめんそ~れ~!

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