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ちんまーやーの嫁

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋 居・食・酒 ちんまーやーの嫁です♪
ブログなどの広報を担当しています。
京都出身、沖縄にきて11年のヤマトゥ嫁が、ちんまーやーの情報をお伝えします!
ブログ「ちんまーやーの小部屋」http://chinmaayaa.ti-da.net/
でも、毎日のオススメや仕入れの様子、オフの日の出来事、空席情報などなど盛りだくさんでUPしていますので、そちらも要チェックです!
twitterでもいろんな情報つぶやいてます。@chinmaayaaです。フォロー宜しくお願いします!

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2014年2月

2014年2月28日 (金)

春のご宴会プラン登場で~す!歓送迎会に3時間飲み放題プランいかがですか?

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!
お待たせしました!春の歓送迎会におすすめの新しいご宴会プランがご用意できましたので、お知らせいたします♪ まずは3時間ドリンク飲み放題と組み合わせてお1人様¥3000~3500のお手頃な価格かつ人気料理の揃ったプランから。


「春のご宴会 お料理8品プラン」

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お1人様¥2000(4名様~要予約)

①【店主のりー目利き!】お刺身3点盛り合わせ

②【肉3種盛】やんばる若鶏モモ塩焼・やわらか牛サガリ焼・炙りスーチカー

③【アチコーコー!】こだわり島豆富の厚揚げ

④【キャノーラ油100%でヘルシー】もずくと島らっきょうのサクサク海鮮かき揚げ

⑤【何かはお楽しみ!】本日のおすすめ一品

⑥【旬の野菜たっぷり】特製グリーンサラダ

⑦【人気の看板メニュー!】糸満豆富エビふわチーズのオーブン焼

⑧【糸満産新鮮ブランド卵】こだわり卵の春色タコライス


次は、お料理9品でボリュームも料理内容もUPしたプランです。 ドリンクプランと組み合わせると、お1人様¥3500~4000のプランです。

「春のご宴会 お料理9品プラン」

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お1人様¥2500(4名様~要予約)

①【店主のりー目利き!】お刺身4点盛り合わせ

②【肉3種盛】やんばる若鶏モモ塩焼・やわらか牛サガリ焼・炙りスーチカー

③【アチコーコー!】こだわり島豆富の厚揚げのカニあんかけ

④【キャノーラ油100%でヘルシー】もずくと島らっきょうのサクサク海鮮かき揚げ

⑤【定番人気】豪州産ローストビーフのつぶつぶマスタード添え

⑥【県産マグロをサラダ風に】沖縄美ら海マグロとアボカドとクリームチーズの山葵醤油和え

⑦【人気の看板メニュー!】 糸満豆富エビふわチーズのオーブン焼き

⑧【糸満産新鮮ブランド卵】こだわり卵の春色タコライス

⑨【おすすめ黒板での人気メニュー】 島豚あぐ~と県産きのことポテトのピリ辛炒め


ビールジョッキご予算やお時間のご都合に合わせて、 飲み放題ドリンクプランを下記の2種類よりどちらかお選びください。


◆【お手軽に】3時間飲み放題ドリンク【お1人様¥1000】◆

ドラフト生ビール(乾杯ビール+ピッチャー1杯)、 泡盛5種 ・残波 黒 ・菊の露ブラウン ・久米島の久米仙 ・かりゆし ・コーヒー泡盛、 焼酎「黒霧島」、梅酒、 しまボール3種 、サントリー角ハイボール・コークハイ、 チューハイ5種、カクテル 13種 、キリンフリー、ソフトドリンク5種


◆【時間・種類UP!】3時間飲み放題ドリンク【お1人様¥1500】◆

ドラフト生ビール3種(但しスタートより1時間)、 泡盛5種+古酒泡盛3種 ・残波 黒 ・菊の露ブラウン ・久米島の久米仙 ・かりゆし ・コーヒー泡盛 ・山原くいな古酒30度 ・本日オススメの古酒25度 ・本日オススメの古酒40度、 焼酎3種  (芋)黒霧島 ・(黒糖)れんと ・(シソ)譚高鍛 、サントリー角ハイボール・コークハイ、 しまボール3種 、チューハイ5種、カクテル 13種 、ワイン、梅酒 、キリンフリー、ソフトドリンク5種


花束歓送迎会や誕生日などで主役の方がいらっしゃる場合、ささやかですが当店よりプチギフトをご用意いたします。ご予約時に、主役の方の人数、目的(送別会・誕生会など)、性別をお知らせください。プチギフトは前日までに要予約です。


注意飲み放題プランをご利用のお客様へ

・人気の週末金曜はすぐに埋まってしまいますので、お早めのご予約をオススメいたします。 ・1グループにつき同じお料理プラン+飲み放題プランでご予約ください。お料理プランのみ、飲み放題プランのみではご予約できません。 ・飲み放題のドリンクは飲み干してからの注文になります。注ぎためはできません。 ・万一キャンセルなさる場合は、ご予約日の2日前までに必ずご連絡ください。当日のキャンセルには実費をご負担していただくことがございますので、ご了承くださいませ。 ・料理やお席の都合がありますので人数に変化がある場合も前日までに必ずご連絡ください。(ご予約人数分のお料理とお席をご用意するため、ご連絡なく人数が減ってしまった場合でも ご予約人数分の料金がかかりますので、人数変化があれば必ずご連絡ください。)

お問い合わせ・ご予約はお気軽にお電話ください(^^) 今夜もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月24日 (月)

エコスピリットライド&ウォークin南城市 ライド100km完走!

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

日曜日は、エコスピリットライド&ウォークin南城市の、ライド100キロ部門に、店主のりーが参加してきました!

集合時間は朝の6時。のりーが自宅に戻るのは早くて深夜1時。
家で寝たら起きられないのでは…という懸念から、家族みんなで現地で車中泊することにしました。
土曜の夜、布団を車に積み込んで、何とか子供達を寝かしつけ、深夜のりーが戻ってきたら会場に向けて出発。
出発会場はユインチホテルなんだけど、ライド部門の専用駐車場は離れた喜良原体育館。
これがどこにあるかわからない。ググっても住所が出ないし、もらった地図も道がはっきりわからないし、案内看板もなさすぎ…深夜2時、早く少しでも眠りたくてイライラしてるのりー。
ついに諦め路肩で停めて寝ることに。
眠りに落ちかけたら、娘が「トイレ!」Σ░(꒪◊꒪ ))))
コンビニに向かい、用を足して、また車の停められる場所を探して、ようやく寝ました。

一瞬休めたらあっという間に6時前。
ユインチホテルに向かって、のりーは出走準備。
準備していったおにぎりをしっかり食べて、朝日に向かって出発していきました。


こちらはウォーク ファミリー部門のスタート、南城市キャラのなんじぃ。可愛い!


スタートから約5時間たったちょうど12時、のりーは無事にゴールしました!

100キロ部門は、皆さんロードバイクで参加なさるのが普通みたいですが、
うちはそんな高価な物はありませんので、マウンテンバイクで出たんです。
それでも、なかなか快調な走りだったらしく、糸満までは先頭集団について行ってた模様。
奥武島で一旦脚がつって、休息してから、ラストの10kmがものすごいアップダウン、アップ、アップ、アップ!という坂道コースでかなり大変だったようですが、予定より早く完走できました。

完走証とメダルはなんじぃ柄(⌒▽⌒)
夜中に孤独にいつも自転車練習してたのりー、なかなか大会などで満足いく結果が出なくて、ヘルニアなどもあり、悔しい思いが多かったのですが、
久々に達成感を味わえて、嬉しそうでした。
Twitterなどでものりーにご声援下さった皆様、ありがとうございました!

というわけで、清々しい週明けを迎えている店主のりーと嫁です(*^^*)

今週もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月22日 (土)

日曜日のエコスピリットライドに向けて体力つけなきゃ~

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

今朝のフィギュアスケートフリー女子、真央ちゃん納得の演技、そして最後の涙に思わずもらい泣きした私。
勇気と、感動をもらったのと、ホッとした母親の気持ちになっちゃいました。

さて、日曜日にはエコスピリットライド&ウォーク南城市が開催されます。
のりーもライド100キロ部門にエントリーしています。
それもマウンテンバイクで^^;
そして集合時間が朝5時Σ░(꒪◊꒪ ))))
通常の方なら多少早起き程度かもしれませんが、こんな商売しとりますので、
おそらくほとんど寝る時間なくの参加…
非常に、心配です^^;
嫁としては、とにかく怪我なく、無事にゴールしてほしい、それだけです。
もし、コースでマウンテンバイクに乗ってえっちらおっちら漕いでるのりーを見かけたら、ご声援よろしくお願いします!

ちょっと肌寒いので、今日のオススメは

あぐーと島豆富のチゲ煮
ピリ辛であたたまりますよ。お酒にもよく合いますし、冬に人気のメニューです。

今夜もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月21日 (金)

【ちんまーやーの小畑】スナップエンドウが実り始めました

ちんまーやーの小畑にも春がやってきました(^^)

スナップエンドウが実り始めました!
ひょろひょろ〜と伸びた茎は、私の背丈はとうに越して、ツルの絡める先を探して空に手を伸ばしてるよう^^;
花は白くて、二枚貝が合わさってるような可憐な形。
たくさん採れたらお店でも使いますね!

今夜もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月19日 (水)

糸満産島豆富とトマトと摘みたてバジルのカプレーゼ

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

本土の雪の被害が甚大で、心配な毎日ですね。私は京都出身ですが、京都市内も年に1度か2度、数センチ積もる程度なので、突然あんなに降ったらパニックになるはず。
どうか孤立してる集落や、被害に遭った方々への支援救援が迅速に進みますように。
今回とくに、テレビよりもTwitterなどのSNSでの情報が早く感じました。情報収集だけでなく、助けを求める発信も活用されてたので、これを機にまだの方はTwitterなどをやりはじめてもいいんじゃないかな、と思いました。

ちなみに、ちんまーやーのTwitterアカウントは@chinmaayaaです(^^)よかったらフォローしてください♪

さて、今日のオススメは、最近人気が上がり調子の

島豆富とトマトと摘みたてバジルのカプレーゼ
糸満で有名な玉城小豆腐の島豆富を使っています。おじぃ、おばぁの手作り島豆富も、こんな風にお洒落にアレンジ(^^)
さっぱりして前菜にぴったり。
ちなみにバジルは、ちんまーやーの小畑でとれた新鮮な無農薬のバジル。
今はバジルの花が咲きまくりです。

これに合いそうなワインも、ボトル¥1200でご用意しております。グラスだと¥450です。
日本酒にもイケると思いますよ。オススメは、超辛口 岐阜の三千盛。グラス¥380.一合¥650です。

今夜もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月18日 (火)

ちんまーやー京都帰省の旅 その2 うまいもんバージョン

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

間があきましたがちんまーやーの京都帰省旅行続きです。

のりーが一番心に残ったと話しているのは、「おーーーぃっ」です。(笑)
京都の朝、時々「おーーーぃっ」と叫んで歩いているお坊さんがいらっしゃいます。雲水さんというそうで、うちの実家のあたりは大徳寺さんから托鉢で回っていらっしゃるようです。
昔から、この「おー」が聞こえたら、小銭を持って外に出て渡す、という習慣があります。
今回もたまたま雲水さんがいらして、「おー!が来はったわ!」と慌てて外に出て、のりーはお金をお渡しして、雲水さんが手を合わせて深々と御辞儀なさったのですが、
のりーにはすごく不思議な体験だったようです。
ちなみに、おーーーぃと聞こえるんですが、意味は知らなかったのでググってみたら「法施」とおっしゃってるらしい。
うーん、子どもの頃から聞いてるけど、おーーーぃだな(笑)

さて、夫婦そろって厄年な私達なので、
下鴨神社へ厄払いのお守りを買いに行きました。

世界文化遺産になってから茶屋ができたり奈良の小川が綺麗に整備されたり雰囲気も随分変わりました。

でも私にしたら泉川の石橋の、昔と変わらない何でもない風景こそ下鴨神社、糺の森って感じ。

こちらは縁結びの河合神社。二本の木が途中で完全にくっついているので不思議。
ご覧になった皆様にも、良いご縁があるはず!

5月15日の葵祭で使われる牛車もありました。
下鴨神社では自分の干支の神様をお参りしてから本殿をお参りするのが地元流。
家族それぞれの干支のお守りを買って、またいつか家族でそろって帰省できるよう、健康祈願、あわよくば商売繁盛もお願いします、と欲張りにお願いしてきました(^^)

下鴨神社をでたらそばにある加茂みたらし茶屋に寄るのが定番。

私はここのみたらし団子が一番好きです。ってかここのじゃないとダメ!
下鴨神社はみたらし団子発祥の地。みたらしの池に浮いてくる気泡をかたどったのがこの団子で、団子は小ぶりですが炙った香ばしさと、甘すぎない餡が絶妙。


そのまま北に上がって一本松のバス停前には、ラーメン博多っ子。きれいに改装されてます。テーブル席が増えてた。
九州とんこつラーメンがメインなんですが、私は昔から野菜ラーメン中辛派。
ですが、チビが食べられない可能性もあるので悩んでると、店員さんにオススメされた、辛くない新野菜ラーメンがあるとのこと。

あっさり魚介系。お子様連れにはこちらオススメ。でもやっぱり野菜ラーメンは辛めが私は好き(^^)

ちなみに、朝ごはんにオカンに頼んで買ってきてもらったのは、志津屋のカルネ。秘密のケンミンショーで、京都出身芸能人が絶賛してて、急に思い出して懐かしくなってたわけで。

ちょっとトーストすると最高です(^^)
ハムとタマネギのシンプルなサンドイッチですが、パンの食感も良いし、味も良し!タマネギ臭くなるので歯磨き必須ですが(笑)


ちんまーやーの京都オススメスポット紹介でした!

今夜もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月12日 (水)

ちんまーやー一家の京都帰省の旅 大阪城3Dマッピングと和菓子作り

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

日曜日から昨日までお休みをいただき、ちんまーやーは一家で私の実家のある京都に帰省していました。

日曜日は大阪城の3Dマッピングに行ってきました。ゲキ寒でしたが、大阪城が真っ二つになったり、燃えちゃったりのマッピングは迫力があり面白かったです。


京都は粉雪がチラチラするお天気で、大文字も雪化粧。

私の祖母のお見舞いに行ったあと、のりーは甘春堂さんで和菓子作り体験。

 出来上がったのはこちら!


なかなかの出来です^ ^
美味しく私の胃袋におさまりました!

続きはまた次回。

さて、本日12日からは通常通り営業しております。
本日は大好評のお刺身3点盛 特価¥500キャンペーン実施してます!
ソチ五輪にちなんで、ロシアのウォッカ「スミノフ」のカクテルも各種ご用意しています。

オススメは、ロシアの大地をイメージしたコーヒー風味のホワイトルシアンです。

オリンピック期間もちんまーやーにめんそーれー!

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2014年2月 7日 (金)

【ソチ五輪キャンペーン】ロシア風ロールキャベツのガルブツィー&スミノフカクテル

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

いよいよソチオリンピック開催!
これは眠れない日が続きそう!
日本は沖縄を除いて全国的に大寒波の模様ですが、
ちんまーやーは、オリンピック開催国ロシアにちなんだあったかいお料理とドリンクをご用意してお待ちしております!

ロシア風ロールキャベツ
「ガルブツィー」です!
一口サイズのロールキャベツ。昨日から煮込んでるので、かなり野菜の甘みと旨味が凝縮されてますよ〜(≧∇≦)
カウンターでアチコーコーをご用意してますので、注文したらすぐ!出てきます(^^)

ロシアといえばウォッカ「スミノフ」。
オリンピック期間は、スミノフロックの他、カミカゼ・ブラック ルシアン・ホワイト ルシアン・モスコミュールのカクテルをご用意しています。
ロシアのウォッカを飲み干して、日本応援しましょう!

お問い合わせもお気軽に!

オリンピック期間もちんまーやーにめんそーれー!

【お知らせ】2月9日(日)~11日(火)まで従業員慰労のため、お休みさせていただきます。12日(水)より通常通り営業いたしますので、よろしくお願いします。

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2014年2月 3日 (月)

節分なのでピーナツ福豆ご用意しておまちしています!福は内!お客様も内!

ハイタイ!那覇市泉崎の居酒屋「居・食・酒 ちんまーやー」の嫁です!

今日は節分なので、ご来店のお客様へサービスするピーナッツ福豆ちゃんをご用意(^∇^)

なくなり次第終了です。良かったらお料理が出てくるまでつまんで下さいね。
お子様へのお土産でも^ ^

今日仕入れたワインは、フランス産の「バロン・デスティニー 赤」です。

売れ行き好調な、凍った焼酎「シャキリン レモンハイ」もオススメ!

今日のオススメ鮮魚は、沖縄県産アカマチとサヨリ、イラブチャー、夜光貝、鹿児島県産のタマンです。
ぜひ只今 特価のお刺身3点盛でお召し上がりください!
ニコニコただいま刺身3点盛が大特価¥500!

海人の町、糸満出身で魚屋経験もある店主のりーの目利きで、美味しいと評判ですよ。
通常より¥480もお・と・く!お得です!びっくり!
美味しい魚介類を仕入れていますので、この機会にぜひ召し上がってほしいです♪

お問い合わせもお気軽に!

節分の夜もちんまーやーにめんそーれー!

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